[quote]El kilogramo de tortilla de maíz costaba 17 ahora estará en 18 pesos [/quote]
ERIKA GONZÁLEZ/ REPORTERA
Fue la mañana de ayer donde los tortilleros dieron el aumento del kilo de las tortillas uno de los vendedores explicó que la tonelada de harina de maíz tuvo un aumento de 600 pesos por tonelada, lo que se traduce en un incremento en el precio del kilo de tortilla de 17 a 18 pesos. Los industriales de la masa y la tortilla esperan que en el transcurso del año se dé otro incremento en el costo por tonelada de harina de maíz lo que se traduciría un aumento que podría llegar en el 2017 hasta los 20 pesos por kilogramo. Además de todo esto aún falta sumarle los costos de los insumos, combustibles y refacciones lo que impactará directamente en el precio al público, pues para el 2017 no sólo se espera la alza de la gasolina y aumentos de la canasta básica. Se dijo que el dirigente del gremio en Saltillo, señaló que además de que se enfrentan a competencia desleal debido a que hay los centros comerciales con la compra por volumen pueden ofrecer un menor precio.
Lo que representa para el consumidor una buena opción, pues en los centros comerciales, dan el kilo de tortillas en once pesos, además de que son más grandes, y aseguran que les rinde un poco más y el sabor es el mismo.
