También participarán 15 bodegas de vino coahuilense
Saltillo, Coahuila, MÁS. – Empresarios, restauranteros, productores de licores y de cervezas coahuilenses presentaron este jueves el proyecto Vive tu Centro, que tendrá por objeto promover los productos locales, así como el centro histórico de Saltillo mediante una ruta gastronómica.
A partir del próximo 25 de abril, los visitantes, turistas y los propios saltillenses podrán adquirir en alguno de los centros de consumo participantes un pasaporte cuyo costo será de 50 pesos, con el que podrán ser acreedores a maridajes especiales compuestos por platillos y bebidas locales a un costo accesible.
Este será sellado en cada uno de los 25 establecimientos participantes que sean visitados al consumir un platillo y/o bebida de los productores. Entre los establecimientos se encuentran Brujas Pub, Diente de León, Big Juan, Baricci, Las Delicias de mi General, Los Compadres y Tavola, entre otros restaurantes ubicados en el centro histórico de Saltillo.
También participarán 15 bodegas de vino coahuilense, como San Juan de la Vaquería, Viñedos González, Hacienda Márquez y Viñedos del Viento; además de dos cervecerías, entre las que se encuentra la Huérfana; así como otros destilados de alta graduación como la ginebra Luna de Arteaga, el sotol de Desierto Calavera y Tradición de la Familia.“El pasaporte consiste en visitarnos, en que se lleven una experiencia distinta del centro de la ciudad, hacer recorridos no sólo de uno, sino de varios lugares, que se lleven un poco de la experiencia del centro que ha tenido un boom y nos da mucho gusto que cada vez venga más gente a aportar cosas buenas para la ciudad”, señalaron.
De igual manera durante 12 jueves se llevarán catas de vino en lugares públicos como la Alameda y la Plaza Nueva Tlaxcala, cuyo lugar y horario será publicado en redes sociales.
El programa tendrá una duración de tres meses y al término las personas que obtuvieron su pasaporte y consumieron los productos contemplados, podrán participar en rifas de vales de consumo, productos y recorridos en viñedos, entre otras cosas.
